食品行业自动化解决行业挑战

与许多全球知名行业一样，食品行业在过去几年不得不重新考虑其流程，以确保食品安全是企业的核心。当然，食品安全一直很重要，但随着病毒和大流行的风险增加，现在比以往任何时候都更加重要。

值得庆幸的是，自动化解决了食品安全方面的许多挑战以及近年来出现的其他问题。 

什么是食品工业自动化？ 

有四种类型的自动化可以应用于不同的行业。但是，当我们讨论食品行业时，我们将提供该行业中每种自动化类型的示例： 

固定自动化

食品工业中固定自动化系统的一个例子是传送带，它有助于在没有人为干预的情况下包装食品。这可能是大规模生产公司或大型食品企业选择的一种流行的自动化类型。

可编程自动化

这种类型的自动化是通过已编程为执行任务的软件系统提供的。通常，制造公司使用 工控 系统来有效地跟踪他们的库存，并进行更易于访问和主动的实时库存管理。 

灵活的自动化

这是食品工业过程制造中应用的另一种计算机控制自动化。因此，过去工人可能会手动将配方或食谱放在一起，现在可以通过机器自动混合成分等。

综合自动化

这种自动化形式的人工参与最少，由计算机处理。这种自动化可用于食品行业处理包装设计或控制数控机床。

自动化如何帮助食品行业克服挑战？ 

自动化对食品行业有很多好处，从优化质量控制和效率到更容易扩大个体业务。受益于自动化的公司不一定是大型制造商；小型食品企业可以在初始招聘期间使用自动化。或者，如果资金不允许广泛的员工名单，公司可以选择使用自动化而不是雇用更多的工人。

这在大流行期间是有益的，因为更多的公司意识到将大量工人带到现场进行日常活动的风险。虽然这可能会给就业方面带来问题，但从商业角度来看，食品公司可以通过减少员工人数并使用不同的自动化表格来获得更多利润。

撇开大流行和安全风险不谈，我们必须指出自动化可以给食品行业带来的不同好处； 

质量控制 

当您想到经过编程和配置可以精确工作的机器时，您可以想象这些结果比人类的结果更准确。将此应用于食品行业实践时，在制造过程中使用机器有助于监督质量是否达到最高标准。

例如，一家饮料公司使用一台机器来测量产品配方的成分。因此，该公司将放心，每种饮料都有精确的测量值，以保持最终的味道一致。而且，如果看起来有问题，那么通过制造过程并找到原因会更容易。

可追溯性

使用食品制造 工控 软件或可编程自动化使食品公司的制造过程更易于管理和跟踪。因此，企业可以查看他们的分析和数据，以跟踪易腐烂产品的保质期，最大限度地提高利润并减少浪费。

这种可追溯的数据还可以确保公司更加可靠，因为分析可以发现不一致之处。例如，如果一台机器的运行效率不高，数据将反映这一点并使其易于发现。

减少浪费

正如我们在上面简要提到的，所有食品行业实践的一个基本要素是跟踪产品的销售日期，以确保它们在该日期之前销售，从而为客户提供安全的产品并减少企业的浪费。

跟踪这些数据的自动化比手动制作电子表格或过去可能使用过的其他日志更有优势且更有效。 

现在是深入自动化的时候了

很明显，食品工业自动化一直是保持食品安全达到高标准的关键组成部分，同时提供更有效的方法来跟踪生产、最大化销售、减少浪费和运行质量测试。

对于任何以食品行业为目标的公司来说，自动化都是一个极好的工具。借助各种可访问的自动化方式（例如 工控 系统），现在是深入自动化世界的最佳时机。